INFOTEP y hotel Lopesan gradúan 82 técnicos en gastronomía

Bávaro-Punta Cana. El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), en coordinación con el Hotel Lopesan Costa Bávaro, graduó a 82 técnicos formados a través de programas de validación ocupacional en las áreas de Arte Culinario (Gastronomía) y Bar y Restaurante, competencias claves para fortalecer la calidad del servicio en uno de los principales destinos turísticos del Caribe.

Del total de egresados, 39 obtuvieron la certificación como Técnicos en Arte Culinario, integrados por tres mujeres y 36 hombres, mientras que 43 se graduaron como Técnicos en Bar y Restaurante, de los cuales 22 son mujeres y 21 hombres.

Durante el acto, la directora de Validación y Certificación del INFOTEP, Ramona Mejía, quien habló en representación del director general Rafael Santos Badía, destacó que solo en 2025 la institución certificó a 10,482 personas en áreas vinculadas a la gastronomía, hotelería y turismo, panadería y repostería, administración de recursos humanos, servicios de bar y restaurante, entre otras especialidades relacionadas con la industria de la hospitalidad.

Por su parte, la gerente de Recursos Humanos del Hotel Lopesan, Yuya Sención Melo, explicó que el proceso de validación inició con 82 colaboradores de una nómina que actualmente supera los 1,000 empleados, y que será ampliado con la apertura de nuevos hoteles del grupo, prevista para mediados de este año, lo que conllevará la incorporación de más de 1,000 nuevos colaboradores.